viernes, 9 de mayo de 2014

Reglas de higiene y orden domésticos

Redacté  estas reglas en el 2013 tras residir varios años en una ciudad nicaragüense que es capital de departamento . Están dirigidas ante todo a jóvenes pobres y de escasa cultura, que abundan en este país.
Algunas palabras pueden extrañar, ya que el estilo es el que se usa en las leyes. Pero también contiene términos que no se usan en Nicaragua, ya que el autor ha vivido en varios países de habla española.
Se aceptan sugerencias para modificaciones o añadidos.
REGLAS DE LA CASA

ESTAS REGLAS SON DE CUMPLIMIENTO OBLIGADO POR TODOS.
QUIEN NO LAS CUMPLA SERÁ EXCLUIDO DE LA CASA.
Versión D – mayo 2014  

1.      La reja de entrada a la casa siempre debe tener el candado puesto y trincado.
2.      La llave para uso común para abrir el candado de la reja de entrada a la casa se llama “la hulera”. Queda prohibido sacar la hulera de la casa. Una vez que se haya utilizado la hulera para abrir el candado de la reja, debe volver a colocarse la hulera en su lugar, que es colgada de un gancho ubicado en la cocina.
3.      Para cada tipo de cosa hay un lugar especial. Su lugar es siempre el mismo. Las cosas siempre tienen que estar en su lugar.
4.      Queda prohibido dejar abiertas las llaves del agua, independientemente de que haya agua corriente en ese momento o no.
5.      Todo recipiente que tenga tapa tiene que tener su tapa firmemente colocada en todo momento, esté llena o vacía.
6.      Queda prohibido botar cosas a la basura, romperlas o sacarlas de la casa al menos que esté absolutamente claro que son inservibles. El que una cosa esté en el suelo no significa que sea inservible.
7.       Queda prohibido marcar, ensuciar o dañar las paredes, los muebles y las cosas.
8.      Queda prohibido mover de su lugar, utilizar, botar o destruir papeles sin permiso previo. Sólo se puede utilizar papeles que estén claramente identificados como disponibles para el uso común.
9.     Todo envase vacío útil debe enjuagarse y colocar CON SU TAPA, si tiene, en el lugar de los envases vacíos.
10. Las pilas no deben utilizarse como vertederos de basura, ni como lugares para almacenar trastos sucios ni limpios, ni objeto alguno.
11. Se debe mantener siempre llenos de agua limpia los recipientes destinados a almacenar agua. Esto incluye los recipientes de agua dentro de la nevera.
12. Los alimentos perecederos deben guardarse en la nevera, cada uno en el lugar destinado a ello. Esto incluye toda bolsa, lata u otro contenedor comprado con alimentos dentro, que haya sido abierta y que aún contenga alimento.
13.  Los alimentos no perecederos deben guardarse en la alacena, cada uno en el lugar destinado a ello.
14. La comida cocinada debe guardarse en la nevera en recipientes de plástico tapados.
15. Los utensilios de cocina, como sartenes y ollas, así como los platos, no deben usarse para guardar alimentos .
16. Cuando el congelador de la nevera tenga una capa de hielo de más de 3 cm de grosor, debe descongelarse del modo idóneo.
17.  Las bandejitas para hielo, una vez queden vacías o casi vacías, deben volver a llenarse de agua y deben meterse en el congelador para hacer más hielo.
18. Los fósforos no deben dejarse sobre el mostrador de la cocina ni junto a la cocina de gas, ya que allí se mojan y quedan inservibles.
19. El gasto de aceite debe ser moderado.
20. Cuando los hornillos están apagados, no debe escaparse el gas combustible.
21. No cerrar la llave que regula la salida de gas del chimbo de gas.
22. No debe lavarse ropa sin permiso previo.
23. La puerta del baño debe estar cerrada con pasador siempre que esté desocupado.
24. Las puertas de los armarios de la cocina y de la nevera deben estar siempre cerradas.
25. Las puertas de los cuartos desocupados deben estar siempre cerradas y enllavadas.
26. No dejar encendidas las luces ni aparato eléctrico alguno cuando no sea necesario.
27.  No hacer ruidos desagradables e innecesarios.
28. Las personas deben comer siempre de un plato utilizando tenedor o cuchara. Queda prohibido comer de ningún recipiente que no sea plato. Las excepciones son las frutas, el maní, las Ranchitas, etc.
29. Queda prohibido beber de la botella, del píchel o del bidón. Los líquidos deben beberse siempre de un vaso, copa o taza.
30. Al comer frutas, sus desperdicios, como por ejemplo sus semillas o cáscaras, deben colocarse en un plato. Queda prohibido dejar desperdicios en el suelo, sobre los muebles y en las pilas. Cuando se haya terminado de comer la fruta, se debe vaciar en la basura el plato que contiene los desperdicios.
31.  No deban dejarse en el suelo, en las pilas ni sobre el mostrador de la cocina envases vacíos ni envolturas vacías. Los envases inservibles y las envolturas deben ponerse en la basura.
32. No debe haber más de una persona en el patio.
33.  Queda prohibido dejar agua estancada en las pias o e3n recipientes destapados.